ireceitas.net

Bife Guisado

Tem vontade de comer um bom bife à casa? Com batatinha e cenoura a acompanhar com um bom arroz de ervilhas ou um puré de batata? Aqui tem uma refeição consistente, longe de lhe deixar à fome! Digamos, uma refeição “à Homem” !

 

 

 Ingredientes:

Bife de Vaca;

Cebola;

Tomate;

Batata;

Cenoura;

Ovos;

Azeitona;

Temperos verdes.

 

Modo de Preparação:

 

Frite os bifinhos, cortados e temperados, num pouco de manteiga. Adicione, depois da fritura, a cebola cortada finamente, a batata aos cubos, o tomate, os temperos verdes e as cenouras cortadas aos bocados. Permita refogar durante mais um instante e de seguida junte meio copo de água (o suficiente para cozinhar a batata e a cenoura). Deixe cozinhar em lume brando os bifes, fazendo com que o molho engrosse. Sirva com pedaços de ovo cozido e azeitonas por cima, se desejar. Acompanhe com Arroz de ervilhas ou Puré de batata ;) e ai esta uma bela refeição!

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *