Magnum de Menta, lembra-se? Um gelado bastante bom que saiu do mercado por razões que desconheço. Futuramente colocaremos aqui no iReceitas uma receita do gelado de menta que fará o vosso gosto. porquanto tome nota da receita de bolachas de menta, bastante saborosas e com um toque ligeiro de menta que adoçará a sua boca. Experimente esta receita de bolachas de menta e não se esqueça de nos contar a sua experiência.

Dificuldade: Média

Medida para: Não Aplicável

Ingredientes:

-       250gr de margarina;

-       2 Gemas de ovos;

-       ¾ Chávena de açúcar mascavado;

-       1 Chávena de farinha Maizena;

-       1 e ½ chávena de coco ralado;

-       ½ Colher de chá de fermento em pó;

-       2ml Essência de menta;

-       Farinha q.b.

Modo de Preparação:

Bata o açúcar e a margarina muito bem, adicione as gemas e bata. Acrescente a essência, fermento em pó, Maizena e bata. Adicione coco e farinha moldando uma boa massa. Faça formatos e asse a 180ºC. Decore com chocolate de menta derretido ou ralado.

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