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1 de 18 artigos em Cozinha Internacional

Receitas Brasileiras – A Clássica Feijoada

A feijoada talvez seja o prato mais clássico das receitas brasileiras. Hoje veremos como fazer a feijoada facilmente e de forma rápida a servir pelo menos 4 pessoas. Vale notar que a feijoada precisa de acompanhamentos para... Ler mais...

Como fazer pamonha a mais típica das receitas brasileiras

Não há quem, seja pelas tradicionais festas juninas ou obra do acaso que não tenha experimento esta iguaria das receitas brasileiras, a pamonha. Alimento tradicionalmente brasileiro denominado pelos índios guaranis de “pa’muñã”... Ler mais...

Como fazer tapioca – Receitas Brasil

Hoje em Receitas Brasil aprenderemos a fazer tapioca, uma iguaria tipicamente Brasileira, da região norte, que há muito tempo faz o gosto e o paladar não só dos populares da região, assim como todos aqueles que têm o invejável... Ler mais...

Arroz Carreteiro – Receitas Brasil

Hoje em Receitas Brasil vamos ver um dos pratos mais típicos do sul do Brasil, o conhecido arroz carreteiro ou arroz de carreteiro. O arroz carreteiro tem sua origem com os tropeiros do estado do Rio Grande do Sul no Brasil,... Ler mais...

Caril de Gambas com coentros e gengibre

Esta receita é uma ótima sugestão para pessoas com hipertensão, pois, ao contrário do que as pessoas pensam, as comidas para os hipertensos, lá porque tem de ter uma quantidade muito reduzida de sal, não se baseiam apenas... Ler mais...

Butter Chicken

Onde é que eu já ouvi este nome…..? Butter chicken..Ah pois, naquele restaurante indiano. Sim, esta é uma das receitas de comida indiana mais famosa! Muito saborosa, e aclamada por todos, aqui vem a receita do famoso... Ler mais...

Feijoada Brasileira por Lucrecia Donato

Segue hoje uma receita da nossa amiga Lucrecia Donato: Feijoada Brasileira. Esta receita está também disponível no seu livro. A Lucrécia já havia partilhado antes uma receita de Fritada de Bacalhau que poderá consultar nesse... Ler mais...

Pizza com Mozzarela

Tem vontade de comer daquelas pizzas bem crocantes, com base caseira de ir ao forno? Não quer gastar dinheiro? Vontade de confeccionar algo diferente? E que tal a tal pizza que apetece já já algum tempo? Não sabe como fazer... Ler mais...

Canelones com Beringela

Já provou os Canelonnes de Camarão à João Correia? Depois desta óptima e deliciosa receita, Sérgio Coelho, um leitor frequente com excelentes sugestões, enviou-nos uma receita vegetariana de canelones de Beringela! Desafiante... Ler mais...

Canelones de Camarão e Legumes à João Correia

As massas alimentícias pertencem ao grupo dos cereais, constituindo assim um dos alimentos base da alimentação diária. Por isso, toca a fazer das massas um prato semanal, para manter estáveis os seus níveis de glicemia no... Ler mais...

Lasanha à Bolonhesa

Tem vontade de comer algo diferente mas com um toque internacional? Cansada de receitas tradicionais? E que tal optar pela Cozinha Italiana e experimentar, não esparguete, mas lasanha à Bolonhesa! Ler mais...

Paella – Arroz à valenciana

Já ouviu falar deste prato? Paella? Provavelmente nunca deve ter ouvido este nome, mas talvez Arroz à Valenciana lhe diga qualquer coisa, sim, um prato complicadíssimo, que pode ter várias variações e que pode ser uma prato... Ler mais...

Pizza de Batata

Está sozinho em casa, aptece lhe uma pizza mas não tem o número da pizzaria para encomendar uma? Não deixe de satisfazer o seu desejo! Tem ao seu dispor a receita de uma bonne pizza italiana, que nao demora mais que 20minutos... Ler mais...

Sopa Chinesa

Aqui temos mais uma receita chinesa. Desta vez, não um molho, mas sim uma sopa. Sopa chinesa? Não lhe é familiar? Pois claro, é uma receita importada da china, uma receita puramente chinesa e por muitos esta sopa chinesa é... Ler mais...

Bolachas Japonesas

Sembê, já ouviu falar? É o verdadeiro nome das bolachas japonesas. Depois de termos visto como se fazem bolachas de menta e bolachas de noz, têm agora a oportunidade de tomarem nota da forma de confecção das bolachas japonesas.... Ler mais...

Base de Pizza

Pizza, a receita italiana mais saborosa e mais fácil do mundo. Existem muitos restaurantes italianos em Portugal, PizzaHut e TelePizza são talvez os mais conhecidos, mas os meus restaurantes italianos favoritos ficam para outra... Ler mais...

Molho Chinês

Remonta aos anos 90 que em Portugal se começaram a ver restaurantes chineses em massa, previamente poucos restaurantes internacionais haviam na baixa lisboeta, a cozinha chinesa, tal como a espanhola e a italiana foi uma das... Ler mais...