ireceitas.net

Empada de Camarão do Sérgio Coelho

O nosso amigo Sérgio Coelho enviou-nos à instantes uma receita bastante interessante. E é uma receita que vem a calhar, pois raramente abordámos receitas com Camarão, como Caril de Camarão, tendo sido faladas as receitas de Sonhos de Camarãoe de Torta de Camarão com Ovos. Assim, o amigo Sérgio traz-nos uma Empada de Camarão à sua maneira. Pouco mais sabemos sobre o Sérgio, mas caso alguma nova receita venha parar ao nosso e-mail trataremos de a publicar com todo o gosto. Ora saboreiem esta Empada de Camarão a la Sérgio Coelho!


Empada de Camarão

Empada de Camarão

Ingredientes e Preparo
-Massa
-1/2 kilo de farinha de trigo
-250 gramas de margarina sem sal
-1 ovo
-1/2 colher de sal

Recheio
-1/2 kilo de camarão limpo
-1/2 xicara de molho de tomate
-1 dente alho picado
-1 cebola picada
-1 xicara de requeião
-3 colheres farinha de trigo
-sal
-pimenta
-Gema para pincelar

Massa:
Numa tigela, colocar a farinha a margarina o ovo e juntar o sal; deve amassar bem com as maos até desgrudar da tigela.

Recheio:
Refogar o molho de tomate com o alho, a cebola e o camarão. Colocar a farinha p/  engrossar e temperar com o sal e a pimenta. Deixe esfriar. Coloque o requeijão e mexa bem.

Abrir a massa com um rolo e colocar em formas de empadas grandes pincelando com a gema.

Leve ao forno durante 30 minutos e aqui tem a sua Empada de Camarão!

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *