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Gratinado de Maçãs com Passas

E que tal uma espécie de “Apple Pie” ? A combinação perfeita de dois sabores diferentes! Maçã verde com uvas secas, igualmente conhecidas por sultanas! Uma maravilha saudável e doce ao mesmo tempo, experimente! Vou já fazer uma! Posteriormente verão a fotografia da minha obra de arte aqui :D


Gratinado de Maçã

Ingredientes:

500gr de Maçã verde, ou “Granny Smith” ou “Golden”;

500gr de Maçã Vermelha;

200ml de leite Magro;

2 colheres (sopa) de Creme de culinária de Soja;

2 Ovos médios;

150gr de Açúcar;

1 colher (café) canela em pó;

50gr de Passas (uvas secas).

Modo de preparação:

Corte as maçãs lavadas e descaroçadas, em lâminas de modo a formarem pequenas rodelas. Num recipiente, junte o leite, o creme de culinária de soja e os ovos e envolva-os energicamente. Aromatize com metade do açúcar e canela em pó. Envolva novamente e reserve o creme misturado.

Num pirex, coloque alternadamente camadas de maçã e sultanas. Cubra com o creme e polvinlhe com o restante açúcar.

Coloque no forno pré-aquecido a 150ºC durante 30 a 40mins. Deixe arrefecer e corte em fatias.

Sirva frio, polvilhado com canela!

Exemplo de Creme de Soja Culinário

Exemplo de Creme de Soja Culinário

Desfrute ! :D

Categoria: Doces e Sobremesas

Dificuldade: Média

Nº Pessoas: 8

1 Comentários
  1. […] em casa, não há melhor opção que esta, dentre muitas, tal como a Torta de Mousse de Chocolate, Gratinado de Maçãs com Passas, Semifrio de Castanhas ou mesmo a Mousse de Manga! Experimente esta receita da Mousse e verá que […]

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