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Torta de Mousse de Chocolate

Estará a perguntar-se “Torta de Mousse de Chocolate? Mas o que é isso?!” Ora beem ! Pois, só aqui no iReceitas encontra estas belezas! Para a complexidade do produto final, achará a sua confecção mega simples! ;) Não quer experimentar?

Torta de Mousse de Chocolate

Torta de Mousse de Chocolate

 

 

 

Fazer de véspera

Ingredientes:

 

250 gr de manteiga em temperatura ambiente;

250 gr de açúcar;

250 gr de chocolate em pó;

7 gemas;

7 claras batidas em castelo, bem firmes;

1 e meia colheres (de sopa) de farinha de trigo;

raspas de chocolate

Modo de Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro, adicione as gemas, uma a uma, e em seguida o chocolate e continue a bater. Acrescente a farinha e as claras em castelo. Numa forma untada, coloque aproximadamente 0,5cm de massa e asse em forno médio até que endureça e solte dos lados. Deixe esfriar.

Coloque o restante da massa até 2cm. da borda e leve ao congelador coberto com película aderente. Desenforme 1/2 hora antes de consumir e decore com as raspas de chocolate! Uma delícia não é?

 

1 Comentários
  1. […] Porque não entrar na cozinha e todos os dias fazer uma receita nova? Doces como esta torta de mousse de chocolate , saladas, pratos principais.. Pratos que no teu dia a dia de aulas não tens tempo nem paciência […]

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